濃縮雞飯醬,煮飯醃雞都美味
濃郁甘甜、美味雞香
方便簡單料理、不需再調味
無味精、人工色素、人工香料
新加坡風味館特色料理
新加坡風味館 新加坡海南雞飯醬 單罐 190克 商品介紹
海南雞飯是新加坡必吃十大國民美食之一,是由早期的海南和中國大陸移民傳入新加坡的。經過長時間的改良和口味上的變化,新加坡發展出屬於自己口味的海南雞飯。不同於海南注重於雞肉的肉質,新加坡的海南雞飯更注重於米飯和雞汁的協調和香料的調配,生米吸飽了濃濃的雞汁後所散發的香氣和甜味總是讓人無法抵擋,如今新加坡的海南雞飯反而比海南當地的雞飯更加有名。"海南雞飯醬"是以調配好的濃縮精華醬汁,無須調味烹煮方便,只需在煮白米飯時加入適當的海南雞飯醬再與生米和
新加坡風味館 新加坡海南雞飯醬 單罐 190克商品規格
【使用方法】
海南雞飯 準備材料: 1.1瓶和合新加坡海南雞飯醬 2.4杯(600克)米 3.4瓶(680毫升)水 3.3-5湯匙油 (建議用香油讓飯更佳清香) 做法: 1.將米洗淨並瀝乾。 2.加入和合海南雞飯醬、油、水攪勻煮熟。 3.當米煮熟後攪拌一下 效果更加。 海南雞肉 準備材料: 1.整隻雞腿肉 2.海南雞飯醬 1/4瓶 (重口味者可用1/2瓶) 做法: 1.將醬料均勻塗抹雞肉醃漬一小時入味。 2.將雞肉放入電鍋中蒸熟。(蒸出的雞汁與白飯拌勻也可做成海南雞飯) 3.可再將雞肉以冰塊冰鎮或放路冰箱讓雞肉嚐起來更加軟嫩。 註:新加坡海南雞飯醬也可當作白斬雞的沾醬或大蒜麵包的塗醬。 |
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