四季食補,方便烹煮的肉骨茶湯料
新加坡國民美食、褒湯養生料理
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新加坡風味館 中藥肉骨茶香料彩盒 素- 3入 商品介紹
肉骨茶起源於新馬地區,是以前的船隻搬運工將當時搬運時不慎掉出的中藥及香料和當時沒人要的排骨混合所煮出的湯類料理,據說在早期就已被平民當成簡易補品食用。經過長時間的改良後成為了如今的頂級美味。
新加坡風味館 中藥肉骨茶香料彩盒 素- 3入商品規格
【使用方法】
材料: 1.香氏肉骨茶1包 2.水1500毫升(一鍋) 3.排骨600克 (過熱水備用以去除血水) 4.蒜頭1~2粒(依個人口味增減,不用去皮) 作法: 1.水煮沸後,將新加坡肉骨茶香料包和排骨放入水中 。 2.以小火煮30分鐘,再加入蒜頭續煮10分鐘,即可食用。 註:可加入個人喜好之材料,如"金針菇,香菇,火鍋料等",將湯料做火鍋鍋底食用。推薦加入冬粉或米粉一起食用,冬粉和米粉吸取湯汁精華後的美味令人無法抵擋。 湯料會隨時間越煮越濃郁,因此食用後仍可加入清水再加以燉煮卻不失其風味~ 【成份】:當歸、枸杞、川芎、甘草、橘皮、桂皮、八角、胡椒、小茴香、芫荽、鹽、砂糖、木薯片粹取物、甘蔗粹取物 【規格】:3入盒 32g入 【產地】: 新加坡 【保存方法】:請存放於陰暗乾燥處 【保存期限】:2年 【有效期限】:標示於包裝上 <備註>本商品為湯底,不包括排骨等週邊食材。 |
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